Huevos al Horno con Espinacas y Queso

Ingredientes:

• 2 huevos  (tamaño a gusto).

• ½ taza de espinacas frescas

• ¼ taza de queso rallado (puede ser mozarella o queso blanco)

•1 cucharada de crema de leche o yogurt griego

• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un recipiente para hornear, coloca las espinacas y la crema de leche.

3. Rompe los huevos encima y espolvorea el queso rallado.

4. Hornea por 10-12 minutos o hasta que las claras estén firmes.

5. Agrega sal, pimienta y sirve caliente.
   

✅ Consejo saludable: Acompaña con pan integral o una ensalada fresca para un desayuno completo.